En attendant les vraies bonnes tomates, essayez la pomme avec une mozzarella bien crémeuse ! Recette ultra simple et originale !
Catégorie : salé
Une nouvelle recette salée avec de la rhubarbe !
C’est la saison ! Et je l’attendais avec impatience ! La rhubarbe est de retour et, après la traditionnelle et délicieuse tarte dessert, je vous propose de l’essayer dans un plat salé ultra simple mais assez raffiné. Le plat du jour est donc un filet de poisson, petits pois, rhubarbe, amandes.
Salade de fenouils confits aux agrumes
Voici une salade tout en fraîcheur acidulée ! Un fenouil, une orange, un citron … ce sont presque les seuls ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette en un temps record !
Curry de poireaux aux cocos de Paimpol (Pois chiches pour les moins chanceux !)
Une nouvelle recette qui sent bon le soleil ! Une jolie (et délicieuse !) façon de consommer des légumineuses !
Je reste chez moi et je voyage ! Le tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes
Une recette qui sent bon le soleil et les vacances ! En duo, en solo ou en famille, ce tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes ne nécessite que peu de préparation pour un résultat miam miam !
Ne jetez pas vos fanes ! Faites un cake !
Il est délicieux ! Il est sans gluten ! Il est anti-gaspi ! Et ça va vous donner des idées ! C’est parti pour la recette du cake aux fanes !
Comment conserver les légumes d’hiver
Beaucoup de légumes d’hiver se conservent jusqu’à un mois. Cela peut-être très pratique lorsque l’on ne souhaite pas faire les courses trop souvent. Une petite liste, cela vous tente ?
Deux salades d’hiver ! Ca change de la soupe !
Une bombe de vitamines ! Express et complètement crues, ces deux salades vont vous surprendre !
Recette anti-gaspi ! Le wok de feuilles de chou-fleur
Plus douces que les fleurettes de chou-fleur, les feuilles cuisinées en wok se transforment en un délicieux accompagnement dont vous me direz des nouvelles ! La recette, c’est tout de suite !
Tout facile ! Des tomates confites !
Les tomates sont là ! J’ai fait de petits bocaux de tomates confites à conserver pour apporter du soleil dans l’assiette ! Et bien sûr, je vous donne la recette !
C’est la faim des haricots !
Oui je sais, sacré jeu de mots ! Une belle brassée de haricots verts, cela donne faim ! Et pour changer, je vous propose une recette de haricots à la noisette, comme un risotto ! Une petite merveille très simple à réaliser !
Une animation autour du fromage végétal ! Oui, c’est possible !
Un fromage végétal ? Mais oui, c’est possible ! Dans certaines limites ! Et je vous donne la recette !
C très Bio ! 