Marre du concombre en salade ? Le voici cuit en crumble !

Ca change ! Le concombre cuit en crumble de sarrasin ! A déguster chaud, tiède ou froid ! Voici la recette !

Chou-fleur rôti à l’indienne, sauce raïta

J’avais envie de tester cette recette depuis longtemps, c’est chose faite ! Et bien sûr, je l’ai adaptée à ma sauce…raïta de radis !

Poires fondantes à la cardamome, granola sarrasin

J’ai toujours des poires à la maison ! Je trouve qu’elles apportent de la subtilité et de la finesse à n’importe quel plat sucré ou salé. La recette que je vous propose est tout simplement un délice !

Un pique-nique zéro déchet !

Lorsque l’Abbaye de Beauport m’a demandé d’organiser un pique-nique zéro déchet pour la journée Sciences-Friction, j’ai dit OUI !

C’est gros une pastèque ! Un petit coup de mixeur pour une délicieuse soupe glacée gingembre menthe

Une recette simple et rapide pour changer du gaspacho-tomate ! A consommer sans modération à l’apéro ou en entrée fraîche et punchy !

Challenge entreprise à la Cité du goût !

J’ai eu le plaisir d’animer un atelier à la cité du goût et des saveurs à Ploufragan ! Cohésion d’équipe autour de 3 ateliers pour préparer un buffet pour 45 personnes ! Je vous raconte !

Des pancakes protéinés pour démarrer la journée sur les chapeaux de roues !

Moelleux à souhait, ces pancakes font l’unanimité pour un petit-déjeuner ou un goûter santé et gourmandise ! La recette, c’est tout de suite !

Ca change ! Des sauces pour des salades originales, légères et savoureuses

Et si on transformait nos simples salades en festival des saveurs ? Voici 6 idées de sauces qui changent tout !